המטבח הקל של פסקל

מחבר: פרץ-רובין פסקל 

הוצאה: ליברוס בע'מ

מספר קטלוגי: 747-15

נושאים: כללי   ספרי בישול  

תאריך יציאה: 2008

מספר עמודים: 215

בקצב החיים המודרני שבו אנו מתמרנים בין עבודה, משפחה וחברים טובים, המטבח נשאר תמיד הלב הפועם של הבית. אינספור אירועים והזדמנויות מספקים לנו סיבה להשקיע בטעם ובמראה של מה שמונח לנו על הצלחת, אבל גם שולחים אותנו לחיפוש אחר פתרונות מיידיים ופשוטים.

פסקל פרץ-רובין כותבת זה חמש שנים את "המדור של פסקל" הפופולרי "דרך האוכל", ומפתיעה בכל פעם מחדש במגוון המנות, בטעמים, בשיטות ההכנה - וגם בקיצורי הדרך. הספר מאגד את מיטב המתכונים המוכרים והאהובים שהתפרסמו במדור, לצד מתכונים חדשים, ופותח דלת לעולם של בישול מהנה, קליל ויעיל. המתכונים, התמונות המפורטות ועשרות הטיפים של פסקל הופכים את הזמן שמבלים במטבח לחוויה נעימה, עם מקסימום תוצאה על השולחן ומינימום מאמץ. מתבשיל בשר ותפוחי אדמה ועד כיכר גבינה בשלושה צבעים - לא צריך לוותר על המאכלים האהובים מבית אמא או על אירוח מתוחכם, רק להכיר את דרך המלך הנוחה והפשוטה שמובילה לשם.

הספר מקיף את מגוון תחומי הבישול והאפייה, וישמש בידכם כתבלין הסודי של כל בשלן, זוג צעיר או הורים עסוקים צריכים להכיר...