יומן מטבח

מחבר: הירשמן איילת 

הוצאה: ידיעות אחרונות

מספר קטלוגי: 362-3266

נושאים: ספרי בישול   אנציקלופדיות  

תאריך יציאה: 2008

מספר עמודים: 159

הספר הזה הוא כולו מתכונים רעננים לאוכל ביתי קל להכנה, והוא שזור גם הארות, הערות וזכרונות. יש בו פרקים על אוכל מנחם, על אוכל "נקי" ובריא (שעושה טוב למי שאוכל אותו), על אוכל מושחת לפעמים, על אוכל שילדים אוהבים. בקיצור: אוכל שמתאים לכל מיני רגעים בחיים.

איילת הירשמן, מחברת שלושה רבי מכר בתחום הבישול, היא עורכת מדור האוכל ומגזין "שף" בעיתון "לאשה" ובעלת טור שבועי אישי בענייני אוכל. כשהיא רוצה להירגע, היא נכנסת למטבח ומתחילה לבשל.