על השולחן אקספרס כשר /אורלי פלאי מיכל מוזס

מה בסך הכל רצינו? מתכונים קלים להכנה, מקוריים, טעימים, וכמובן כאלה שישאירו את האורחים פעורי פה... כל כך פשוט, לא?

אורלי פלאי ברונשטיין ומיכל מוזס הפעילו את שרירי היצירתיות, ניצלו את חומרי הגלם המקומיים החדשים והוותיקים, המציאו קיצורי דרך, חשבו על שילובים גאוניים ועל נוחות העבודה במטבח, נברו במחברות המתכונים והציצו לסירים של השפים. התוצאה: אסופה של מתכוני פטנט מהירים וטעימים, שיסחטו מחמאות בארוחת חג ויסגרו פינות באמצע השבוע.