שולחן לחג

מחבר: לטוביץ איילת  *הפצה כתר  מילר עומר  אילן עמיר 

הוצאה: כתר

מספר קטלוגי: 10-888584

נושאים: ספרי מתנה   ספרי בישול  

תאריך יציאה: 2012

שולחן לחג הוא ספר מתכונים חדש וייחודי המקבץ ארבעה שפים מובילים בארץ. עמיר אילן, אבי ביטון, איילת לטוביץ' ועומר מילר מבשלים ארוחות חג שלמות וחגיגיות (לראש השנה, פסח ושבועות), המבוססות על סגנונם הייחודי, על התפריט במסעדותיהם ועל המסורות מבית ההורים. ארוחות החג כשרות כולן, והותאמו להכנה במטבח הביתי.

בין המתכונים: מרק ראשי דגים של אבי ביטון; בשר ראש עם תמר צהוב ותפוחי עץ של איילת לטוביץ'; דלעת ערמונים צלויה של עומר מילר; קרם בננות וקרמבולה בחלב קוקוס של עמיר אילן.