המטבח של רותי רוסו-ספר המתכונים שכל בית צריך

לא מעטים מאיתנו גדלו עם ספרי הבישול של המלכה האם, נירה רוסו. לחגיגה הקולינרית הצטרפה לפני שנים בתה, רותי רוסו, שפית ועיתונאית הכותבת עם אמה את מדור האוכל בידיעות אחרונות ומגישה תוכניות בישול בטלוויזיה.

 עכשיו היא מציגה לשיפוטנו את ספרה הראשון, ובו שפע מתכונים ממטבחה - מטבח ישראלי מאוד, אך מספיק בטוח בעצמו כדי להציץ גם למטבחים אחרים; מטבח חם ומנחם, אבל גם חריף ונועז; מטבח של שפית עם עשרים שנות ניסיון, אבל גם אמא, שאין לה דקה פנויה.